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食品工場白衣『徹底!図説』
食品加工の現場での作業者向けに、HACCPユニフォームは様々な工夫を施しています。
それは『素材』から『縫製』仕方に至るまで、異物混入「0(ゼロ)」を達成させるためにデザインされました。
主に作業者から発生することが予想される髪の毛、フケ、ウエアから出るゴミ、ホコリ、チリなどが食品の中に混入する事を確実に予防する事が出来ます。
それぞれの現場に合った衛生管理スタイルで作業に専念する事が出来ます。
食品工場白衣全般における標準装備(HACCP対応スタイル)
キャップ
[調整用マジックベルトか板ゴム]を採用
[マスク留め&耳部分メッシュ]を採用
[顔の周り;密着度の高いパイル地]を採用=毛髪落下防止
[ケープ]を採用=頭髪・フケの脱落防止 |
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ジャケット
パンツ
シューズ
[安全性・衛生面を考慮したシューズ]採用=
汚れ落ちが容易な素材で丈夫で快適な履き心地 |
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共通
・ポケットやボタンはありません
・縫製は丈夫な巻き縫いを採用
・衿やベルト部分等に芯地を使用していません
(芯地にはゴミを吸着する恐れがある為) |
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